Ovo je možda jedno od najbitnijih pitanja vezanih za kuhinju – koji je najbolji materijal za radnu površinu? Koju izabrati s obzirom na stil vaše kuhinje? Boja i materijal imat će ogroman utjecaj na vašu kuhinju. Naravno, velik utjecaj na sam izgled imaju i podovi, ormarići, sudoper i pločice. No o tome ćemo sljedeći put.
Kada je riječ o radnoj površini u kuhinji nije bitan samo izgled i stil; važno ju je pravilno odabrati s obzirom na uporabu, održavanje i čišćenje. Koliko često kuhate? Koliko često pečete kolačiće i ostale slastice? Evo nekoliko opcija i savjeta za radnu površinu u kuhinji.
Drvo – najbolje za rustikalni šarm
Drvene radne površine imaju mnogo nedostataka – šire se i skupljaju ovisno o uvjetima, mogu se iskriviti ako su izložene vodi. Vidljive su ogrebotine, mrlje, mogu čak postati i pljesnive ako ih se ne održava kako treba. No, prednost je što daju vašoj kuhinji topao i ugodan osjećaj i pravi su užitak za vidjeti. Također, mogu se obnavljati više puta.
Nehrđajući čelik – najbolji za odvažne kuhare
Izgleda profesionalno i industrijski, vrlo lako se čisti (jedan od razloga zašto je popularan kod kuhara). Na njega možete staviti kipući lonac pun sarme i neće biti nikakvih tragova niti oštećenja.
Ipak, ako niste vrsni rezač luka i ostalih namjernica a ne koristite dasku za rezanje, ostat će ogrebotine. Stoga ako želite savršenu, glatku radnu površinu možda nehrđajući čelik i nije najbolji izbor. S druge strane, neki ljudi smatraju da ogrebotine tijekom vremena daju neki poseban štih, karakter i osobnost.
Mramor – najbolji za postizanje luksuza
Nitko zaista ne treba mramorne radne ploče u svojoj kuhinji. Postoji jako puno drugih čvrstih alternativa na tržištu. Ali nijedan drugi materijal ne može postići izgled vrijedan 5 zvjezdica i takvu eleganciju kao mramor. Prilično je jednostavan za čišćenje. Međutim, dosta su vidljive ogrebotine i morate paziti na kiseline poput limuna ili grejpa jer mramor u dodiru s kiselinom brzo korodira. Određene tvari, poput crnog vina, također mogu ostaviti mrlje ako se ne počiste brzo.
Laminat – najbolje za novčanik
Ako ste u potrazi za jeftinim rješenjem za svoju retro kuhinju, laminat je pravi izbor. Materijal je prilično izdržljiv, ali nije otporan na toplinu i vodu stoga ćete ga nakon nekoliko godina morati zamijeniti i kupiti novi. Velika prednost je što ga se vrlo jednostavno postavlja na čemu možete uštedjeti ako se sami bacite na posao.
Ne zaboravite zaštiti svoju radnu površinu svaki put prilikom sjeckanja hrane jer se jako lako oštećuje. Ne kupujte baš najjeftiniji jer ćete ga morati mijenjati dok kažeš keks.
Granit – najbolji za dugotrajnost
Prirodni granit može trajati doživotno. Nije jeftin, ali je otporan na toplinu što znači da možete staviti vruće tave i lonce na njega bez ikakvih problema. Lako se čisti. Ima prirodan izgled, a dostupan je u širokom izboru vrsta i boja (od sive do smeđe, crne, bijele pa čak i plave i ružičaste).
Kvarc – najbolji za praktičnost
Kvarc je materijal izrađen od 93% lomljenog prirodnog kvarca pomiješanog s pigmentima boja i plastičnih smola. Antibakterijski je, otporan na mrlje, tako da ne morate brinuti o prolijevanju crnog vina tijekom nezaboravnih noći 🙂 Dostupan je u širokom rasponu boja i dizajna.
Beton – najbolji za industrijski stil
Beton je danas vrlo popularan među onima koji žele industrijski stil kuhinje. Betonska radna ploča je vrlo teška, hladna i kao što se očekuje, iznimno izdržljiva. Može biti izliven direktno da mjesto gdje želite radnu površinu ili može biti napravljen zasebno i naknadno instaliran.
Beton izgleda odlično i u modernim interijerima, pogotovo u open space-u. Jednostavno se čisti i možete kombinirati razne boje i uzorke.
Čvrsta površina – najbolja za trajnost i čistoću
Izrađene od izdržljivog akrila, ove čvrste moderne radne površine su dizajnirane da izdrže godine i godine kuhanja, rezanja, pečenja i svega što se odvija u kuhinji. Odličan je za pripremu hrane jer su dosta higijenske i jednostavne za čišćenje. Vodootporne su, otporne na mrlje i ogrebotine.
Keramičke pločice – najbolje za minimaliste
Keramika je tvrd i izdržljiv materijal, tanji je od granita što znači da je idealan ako želite moderan izgled. Keramičke pločice dolaze u raznim bojama, veličinama i teksturama. Ne propuštaju vodu pa su idealne za postavljanje kod sudopera. Otporne su na ogrebotine, vatru i kojekakve mrlje.
Staklo – najbolje za male prostore
Staklo vam možda neće biti prva opcija kada razmišljate o radnoj površini za kuhinju, ali imajte ga na umu. Staklo je reflektirajući materijal koji daje osjećaj svjetlosti u malim ili tamnim kuhinjama. Lako se čisti i otporno je na toplinu.
Najnoviji dizajni manje su osjetljivi na ogrebotine i lomove. Međutim, vide se sve mrlje, masnoće i otisci dlanova pa ako ne želite stalno hodati s krpom za glancanje onda staklo nije dobar odabir za vas.
